{"id":7072,"date":"2025-07-27T14:41:55","date_gmt":"2025-07-27T12:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.m-mayer.at\/Wordpress\/?page_id=7072"},"modified":"2026-04-21T22:07:25","modified_gmt":"2026-04-21T20:07:25","slug":"wagramwels","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.m-mayer.at\/Wordpress\/?page_id=7072","title":{"rendered":"Wagram Wels"},"content":{"rendered":"\n
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Bestellungen werden gerne \u00fcber Whatsapp entgegen genommen – jetzt Bestellen!<\/a>
Oder per email an Wagramwels@m-mayer.at<\/a>
n\u00e4chste Frischfischtage:
Freitag 1. Mai!

Filet Natur ohne Haut wie gewachsen 400-600g Packung \u20ac 33,–\/kg
Vorbestellung bitte bis Dienstag 17 Uhr vor dem Schlachttermin, Abholung Freitag 18-19 Uhr bei uns im Weingut Anfahrt<\/a>
W\u00e4hrend der Heurigenzeiten<\/a> im Heurigenlokal ab 17 Uhr.
Frischfisch ist nur kurz haltbar (bis Samstag) daher bitten wir Sie den Wels auch verl\u00e4sslich abzuholen.<\/h3>\n\n\n\n

Entdecke Wagram Wels- Wo Qualit\u00e4t auf Genuss trifft!<\/h2>\n\n\n\n

Unser Hauptdarsteller, der Afrikanische Raubwels (clarias gariepinus), kommt jetzt auch vom Wagram. Wie das geht, erkl\u00e4re ich in einer kurzen Beschreibung.<\/p>\n\n\n\n

Fakten \u00fcber den Fisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u2022 Die urspr\u00fcngliche Heimat, wie der Name schon sagt, ist Afrika

\u2022 In der Trockenzeit, wenn wenig Wasser vorhanden ist, rotten sich die Welse zusammen und sind friedlich.

\u2022 Daher bietet sich dieser Fisch hervorragend f\u00fcr die Aufzucht in Kreislaufanlagen an.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Warum wird dieser Wels in einer Kreislaufanlage gehalten?<\/h1>\n\n\n\n

Die Kreislaufanlage erm\u00f6glicht eine pr\u00e4zise Kontrolle aller wichtigen Faktoren, die f\u00fcr ein optimales Wachstum der Fische entscheidend sind.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Wassertemperatur – optimal bei 27 Grad<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Wasserqualit\u00e4t – Hohe Wasserqualit\u00e4t durch den Einsatz von Biofilter<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Geringer Wasserverbrauch – Dank Wasserumw\u00e4lzung<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Geringe Emissionen – Durch das geschlossene System wird die Freisetzung von N\u00e4hrstoffen in die Umwelt minimiert<\/p>\n\n\n\n

\u2022 hervorragende Co2 Bilanz, keine negative Umweltbelastung<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Kein Einsatz von Chemikalien, Antibiotika und anderen Medikamenten!<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Artgerechte Aufzucht und Haltung<\/p>\n\n\n\n

Kurz gesagt:<\/p>\n\n\n\n

Die Aufzucht von Afrikanischen Welsen in RAS- Systemen ist ein modernes und nachhaltiges Konzept f\u00fcr die Aquakultur, das die Produktion hochwertiger Fische, bei minimaler Umweltbelastung erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n

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Was fressen die Welse?<\/h1>\n\n\n\n

Die Wagram Welse bekommen zertifiziertes, qualitativ hochwertiges Pelletsfutter in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen. Je nach Wuchs. Somit werden die Tiere mit allen wichtigen N\u00e4hrstoffen versorgt, die sie zum Wachsen und Gedeihen brauchen. Das Futter ist mitunter ein wichtiger Bestandteil daf\u00fcr, dass die Kreislaufanlage optimal funktioniert.<\/p>\n\n\n\n

Warum Wagram Wels?<\/h1>\n\n\n\n

Ganz einfach<\/p>\n\n\n\n

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\u2022 Die Besatzfische stammen aus nachhaltiger Produktion aus Ober\u00f6sterreich (also 100% heimisch)<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Der Wels ist ein Knochenfisch, daher praktisch fast gr\u00e4tenfrei. Das erleichtert somit die Zerlegung bzw erspart das Stochern beim Essen. Darum ist der Wagram Wels bestens f\u00fcr alle Feinschmecker geeignet. Vom jungen Kind bis hin zum \u00e4lteren Semester.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Der afrikanische Wels ist eine beliebte Delikatesse. Er wird wegen der Qualit\u00e4t seines Fleisches, der angenehmen Konsistenz, des geringen Fettgehalts und des hohen Eiwei\u00dfgehaltes gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Durch den beachtlichen Gehalt an Omega-3 und Omega-6 Fetts\u00e4uren wird eine gesunde Ern\u00e4hrung ideal unterst\u00fctzt.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Eine alte Redewendung sagt schon:“ Ein Fisch muss schwimmen“. Auch da k\u00f6nnen wir helfen. Unsere Wagramer Weine schmecken nat\u00fcrlich k\u00f6stlich zu Fisch. Je nach Zubereitung empfehlen wir den leichteren Gr\u00fcnen Veltliner „Stoamasl“, oder wenn es herzhafter wird, unseren Gr\u00fcnen Veltliner DAC Ried Bromberg oder Roten Veltliner DAC Ried Steinberg. A match made in heaven!<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Entdecke Wagram Wels- Wo Qualit\u00e4t auf Genuss trifft!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Wenn Ihr Interesse geweckt wurde oder Ihnen jetzt schon das Wasser im Mund zusammen l\u00e4uft, sollten Sie sich so schnell wie m\u00f6glich diesen genussvollen Leckerbissen reservieren.<\/p>\n\n\n\n

Bestellungen werden gerne \u00fcber Whatsapp entgegen genommen – jetzt Bestellen!<\/a>
Oder per email an Wagramwels@m-mayer.at<\/a><\/h3>\n\n\n\n

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Bestellungen werden gerne \u00fcber Whatsapp entgegen genommen – jetzt Bestellen!Oder per email an Wagramwels@m-mayer.atn\u00e4chste Frischfischtage:Freitag 1. Mai! Filet Natur ohne Haut wie gewachsen 400-600g Packung \u20ac 33,–\/kgVorbestellung bitte bis Dienstag 17 Uhr vor dem Schlachttermin, Abholung Freitag 18-19 Uhr bei uns im Weingut AnfahrtW\u00e4hrend der Heurigenzeiten im Heurigenlokal ab 17 \u2026<\/p>\n

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